El arroz a banda (arròs a banda) es un típico plato valenciano, más "pobre" que una paella, pero que nos gustó mucho durante el Erasmus... y que le gusta muchísimo a Sara!

Entonces durante varios meses he intentado preparar algo que pudiese parecerle, aunque no tengo una paella, ni el fuego y el espacio suficiente... y aquí os dejo el resultado!

Lleva mucho ajo... entonces puede ser que no guste a todos. Pero os aseguro que está muy rico!

Arroz a banda que preparé por Noche Vieja 2008 en Montagne (TN).